Nanotecnologie applicate al packaging, involucri attivi, intelligenti e accattivanti agli occhi del consumatore e, allo stesso tempo, performanti e di facile smaltimento. L'industria dell'i mballaggio e del confezionamento agro-alimentare punta sempre più, accanto a qualità e sicurezza, a convenienza ed ecosostenibilità, requisiti che diventano fondamentali per distribuire prodotti che tutelino consumatore e ambiente.

Quali le novità del settore? Quali i materiali e le soluzioni innovative per migliorare l'a ppeal del prodotto? Quali le opportunità che possono nascere dalle collaborazioni internazionali? Se ne parlerà lunedì 28 marzo 2011 al workshop "Materiali, tecnologie e packaging innovativi per l'a gro-industria" (Sala Consiliare Comune di Fagagna), organizzato da AREA Science Park in collaborazione con MaTech di Padova e il Parco Agroalimentare di San Daniele. Un'occasione per toccare con mano alcune delle ultime novità del settore agrofood e incontrare esperti del settore.

PROGRAMMA

16:30 Saluti e introduzione

Claudio Filipuzzi Presidente Parco Agroalimentare di San Daniele (UD)
Stephen Taylor Direttore Servizio Trasferimento Tecnologico AREA

Conservare, proteggere e comunicare: materiali e soluzioni innovative per il packaging alimentare
Paolo Santinato Project Manager MaTech PST Galileo - Padova

Innovazione e tradizione nei processi di conservazione: esperienze sul campo Pierpaolo Rovere Catas spa - San Giovanni al Natisone (UD)

Imballaggi attivi e intelligenti: risultati della ricerca e collaborazioni con le imprese

Alessandro Sensidoni Dipartimento di Scienze degli Alimenti Università di Udine

Alberto Tomasini Arcadia srl - Sedegliano (UD)

Collaborazioni tecnologiche internazionali per l'agrofood: opportunità di Enterprise Europe Network
Francesca Marchi Contact Point Enterprise Europe Network AREA

18:30 dibattito e conclusioni